10月27日晚，“粵夜粵美 暢賞灣區”2025年廣東省夜間文化和旅游消費促進(jìn)活動(dòng)在廣州塔正式啟動(dòng)，揭開(kāi)了廣東夜間文旅消費大幕。從《廣東省2025年1-3季度及國慶中秋假期夜間文旅消費分析報告》的數據可以發(fā)現，夜間消費已成為文旅增長(cháng)的主引擎，而隨著(zhù)十五運會(huì )開(kāi)幕日期臨近，如何借力這場(chǎng)體育盛事，為粵港澳大灣區夜經(jīng)濟增添持久動(dòng)能，成為了“體育+文旅”探索的又一重大實(shí)踐。

10月27日，廣東省文化和旅游廳發(fā)布了《廣東省2025年1-3季度及國慶中秋假期夜間文旅消費分析報告》（下文簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》），交出一份亮眼成績(jì)單——政策協(xié)同發(fā)力下，廣東省夜間文旅消費市場(chǎng)供給豐富多元，數據表現亮眼，呈現出夜間消費主導假日市場(chǎng)、消費者滿(mǎn)意度高位運行的態(tài)勢，“量速雙優(yōu)”。

將供給端和需求端結合到一起來(lái)看，夜間文旅消費可以稱(chēng)得上是一場(chǎng)“雙向奔赴”。從夜娛、夜讀、夜游、夜展到夜購、夜宴、夜市、夜宿，各經(jīng)營(yíng)主體都在爭取更高效“盤(pán)活”空間，推出夜間特色項目活動(dòng)。例如，國慶中秋假期期間的韶關(guān)，國家5A級景區丹霞山在夜間上演“萬(wàn)古丹霞”光影秀，通過(guò)“白+黑”多業(yè)態(tài)組合填補全時(shí)段運營(yíng)空白，張九齡紀念公園燈光秀、孟洲壩夜市、君臨新天地夜市等多個(gè)夜游目的地，提供無(wú)人機表演、音樂(lè )會(huì )、煙花瀑布等多元體驗。10月1日至8日，韶關(guān)市過(guò)夜人數攀升明顯，假期全市過(guò)夜游客累計達72.6萬(wàn)人次，同比增長(cháng)40.7%。

游客人數與消費的雙雙顯著(zhù)增長(cháng)，則印證了夜間文旅消費的廣闊需求空間?！秷蟾妗窋祿@示，今年前三季度，廣東省20個(gè)夜間文旅消費集聚區代表性文旅商戶(hù)夜間接待人次增速達11.41%，高于全天增速近一倍，夜間消費已成為文旅增長(cháng)的主引擎；“雙節”假期內，15個(gè)國家級夜間文旅消費集聚區夜間客流同比增長(cháng)6.79%，平均每個(gè)集聚區每晚接待游客9.48萬(wàn)人次。

“雙節”假期期間，廣東全省接待的游客中，過(guò)夜游比例為26.3%，比去年國慶假期七天增長(cháng)1.6%?！秷蟾妗贩Q(chēng)，“晝短夜長(cháng)”已成為文旅消費新常態(tài)，分別有59.31%、50.54%的本地居民和外地游客選擇在18—20時(shí)消費，選擇在20—22時(shí)消費的居民和游客占比更是分別高達64.48%和70.93%。居民和游客的單次夜間消費時(shí)長(cháng)約3小時(shí)，停留時(shí)間持續延長(cháng)，美食、購物、觀(guān)演成為熱門(mén)選擇，特色街區、夜市、文商旅綜合體等一站式空間也受到歡迎。

從自然形成的街邊夜市到逐漸崛起的購物中心、步行街，再到文商旅深度融合，“夜經(jīng)濟”逐漸成為共識、轉向全域協(xié)同，如今廣東夜間文旅消費的繁榮，并非突然涌現，而是不斷演進(jìn)，拓印著(zhù)從滿(mǎn)足基本需求到追求品質(zhì)體驗、從零散發(fā)展到系統規劃的路徑。

今年以來(lái)，國家、省、市三級政策同向發(fā)力，圍繞夜間經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展打出系列“組合拳”。國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步培育新增長(cháng)點(diǎn)繁榮文化和旅游消費的若干措施》，明確提出“發(fā)展夜間文旅經(jīng)濟”；廣東通過(guò)系列活動(dòng)擦亮“粵夜粵美”品牌，深化“文旅+百業(yè)”發(fā)展模式；各地市也結合本地實(shí)際，推出支持夜間文旅消費創(chuàng )新舉措。政策聯(lián)動(dòng)培養“夜經(jīng)濟”沃土，為廣東夜間文旅消費發(fā)展提供了有力支撐。

南方日報記者 蔡華鋒 周妤潔 葉丹

統籌：蔡華鋒

■產(chǎn)業(yè)縱深

夜游：“亮起來(lái)”更要“美起來(lái)”“旺起來(lái)”

“麻煩讓一下，謝謝！”“要把整個(gè)廣州塔都拍進(jìn)去，每種顏色拍一張！”“噴泉來(lái)了！快點(diǎn)錄視頻！”每當夜幕降臨，廣州的“城市會(huì )客廳”花城廣場(chǎng)和亞運會(huì )開(kāi)幕式舉辦地海心沙亞運公園就成了最熱門(mén)的打卡地?！爸榻褂巍遍L(cháng)期位居廣東夜游項目第一位，2024年接待游客達427萬(wàn)人次。

全省各地紛紛發(fā)力夜游。東莞去年就發(fā)布了多條潮流東莞夜游線(xiàn)路，包括“虎虎生威夜游之旅（虎門(mén)）”“旗峰薈萃夜游之旅（東城）”“東莞記憶夜游之旅（莞城、萬(wàn)江）”“厚街時(shí)光夜游之旅（厚街）”等。自2018年亮燈以來(lái)，“鳳城之光”燈光秀已成為潮州旅游最閃亮的名片，廣濟橋夜間文化秀項目煥新升級，今年國慶后常態(tài)化開(kāi)放，打造文化客廳，引客“慢品潮州”?！秷蟾妗愤€顯示，2025年前三季度，廣東全省15個(gè)國家級集聚區夜間客流量同比增長(cháng)6.79%，今年國慶中秋假期期間，廣州、深圳、佛山、惠州等城市夜間活力位居全國第一方陣。

作為第十五屆全國運動(dòng)會(huì )開(kāi)幕式主辦城市，廣州依托這一優(yōu)勢，特別推出“全運夜場(chǎng)”系列活動(dòng)，將體育競技與城市夜景深度融合，推出“城市中軸夜幻線(xiàn)”“千年古城夜韻線(xiàn)”“西關(guān)風(fēng)情夜宴線(xiàn)”“活力全運夜跑線(xiàn)”“綠美生態(tài)夜動(dòng)線(xiàn)”5條全運主題夜游線(xiàn)路，構建“跟著(zhù)全運游廣州”的夜間消費新體驗、新方式。

華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院會(huì )展經(jīng)濟與管理系系主任、教授李軍表示，夜間文旅消費要“亮起來(lái)”，更要“美起來(lái)”“旺起來(lái)”。游客小鄭表示，夜間通常是進(jìn)行家庭聚會(huì )、親子互動(dòng)的時(shí)光，大家都喜歡飯后運動(dòng)，“期待有跟十五運會(huì )元素相結合的文旅體驗，如將比賽做成小游戲，或AR虛擬實(shí)境感受賽事、參與比賽。讓大家能在線(xiàn)下或線(xiàn)上體驗游玩，市民游客也樂(lè )于湊個(gè)運動(dòng)會(huì )的熱鬧，既利于健康，又有樂(lè )趣?！?/p>

夜宴：從晚餐到宵夜，越夜越“好吃”

廣東夜經(jīng)濟活躍，很大程度上歸功于“會(huì )吃”和“好吃”。美團數據顯示，2024年廣東夜間外賣(mài)訂單已占全天65%以上，冰品、糖水等“情緒療愈型”消費同比增長(cháng)超30%。美團團購數據則顯示，7月以來(lái)廣東夜間堂食訂單量（18時(shí)-次日6時(shí)）穩居全國第一，同比增長(cháng)超21%。

“來(lái)廣東旅游，‘白天玩晚上吃’是最好的安排！”來(lái)自四川的巫先生趁著(zhù)今年國慶中秋長(cháng)假就帶著(zhù)全家來(lái)廣州長(cháng)隆游玩，而在行程計劃中，眾多的美食打卡餐廳就成為了白天游玩后的重頭戲?！皬V東旅游景點(diǎn)附近都有很多好吃的餐廳，對游客來(lái)說(shuō)非常方便，能吃到地道美食又不耽誤游玩景點(diǎn)的行程，這樣的體驗真棒！”

在深圳梅林的盒馬門(mén)店，每天下午5時(shí)“盒馬夜肆”準時(shí)開(kāi)張：海鮮區旁支起火鍋桌，粵語(yǔ)歌從音響流淌而出，蒜蓉生蠔拼盤(pán)堆成小山，桂花精釀和冰糖燉雪梨在貨架上閃著(zhù)光。盒馬方面表示，隨著(zhù)廣東氣溫的下降，盒馬在廣東各地門(mén)店也正式啟動(dòng)2025年火鍋季，數據顯示，火鍋季上線(xiàn)首周（10月24日—30日），盒馬火鍋類(lèi)商品銷(xiāo)售額環(huán)比增長(cháng)50%，深圳梅林新店單日客流量突破3萬(wàn)人次，夜間火鍋訂單占比達65%。

南方日報記者從各大平臺了解到，在以美食為導向的“夜經(jīng)濟”區域中，商圈和景點(diǎn)這種充滿(mǎn)文旅元素的區域也成為了“夜宵商圈”。美團團購的數據顯示，作為最能熬夜的省份，廣東成為當之無(wú)愧的“夜宵王者”，深圳龍華、廣州天河、深圳購物公園和廣州長(cháng)隆的夜間逛吃客流持續領(lǐng)跑，進(jìn)入了全國十大熱門(mén)“夜宵商圈”。而來(lái)自淘寶閃購的報告則顯示，“白天逛景區，晚上點(diǎn)外賣(mài)”正在成為廣州夜間旅游的新趨勢。今年暑假期間，人民南歷史文化街區、北京路文化旅游區、黃埔古巷等五大熱門(mén)景區的夜間外賣(mài)訂單持續走高，酒店外賣(mài)訂單環(huán)比增長(cháng)80%。大量游客涌入廣州，游玩一天后，回到酒店不想外出覓食，外賣(mài)成為最佳選擇。

夜娛：營(yíng)造多元夜間演藝場(chǎng)景吸引年輕人

今年的廣州藝術(shù)季，從開(kāi)幕演出《家園》到閉幕演出意大利音樂(lè )劇《神曲》，共為觀(guān)眾帶來(lái)了55臺優(yōu)秀劇目、123場(chǎng)精彩演出，涵蓋歌劇、舞劇、話(huà)劇、音樂(lè )會(huì )等多種藝術(shù)形式，成為十五運會(huì )前最精彩絕倫的文化盛宴。與此同時(shí)，更多的藝術(shù)形式在廣州上演，各類(lèi)Livehouse每晚歌聲流淌，脫口秀在小劇場(chǎng)里綻放光芒，大型體育場(chǎng)館演唱會(huì )星光熠熠，主題音樂(lè )節聚集著(zhù)大量年輕人……

淘寶閃購的報告顯示，廣東的夜經(jīng)濟早已超越單一業(yè)態(tài)，形成夜娛、夜賞、夜宵等多業(yè)態(tài)相互賦能的生態(tài)。不止如此，今年7月以來(lái)，廣州夜間消費中，運動(dòng)戶(hù)外用品訂單160%、寵物用品80%、潮玩70%的增速——這意味著(zhù)廣州夜間生活早已超越“吃喝”范疇，遛寵、夜跑、潮玩打卡等多元場(chǎng)景。

如何營(yíng)造不同維度的夜間演藝場(chǎng)景，吸引年輕客群？李軍指出，廣東要營(yíng)造多元夜間演藝場(chǎng)景，打破傳統舞臺邊界，實(shí)現與城市空間的深度融合，從而進(jìn)一步吸引年輕客群。首先，深耕“小而美”的特色空間演藝，活化永慶坊、陳村舊圩等街巷的騎樓、祠堂，推出微型環(huán)境戲劇、即興街頭藝術(shù)，以“轉角有戲”的沉浸感吸引年輕人打卡互動(dòng)。其次，打造“潮玩樂(lè )”的跨界融合演藝，在珠江琶醍、深圳人才公園等開(kāi)闊地標，策劃結合無(wú)人機編隊、水幕投影的實(shí)景秀，或聯(lián)動(dòng)電競賽事舉辦視聽(tīng)音樂(lè )會(huì )，以科技與藝術(shù)的碰撞激發(fā)新潮體驗。再者，構建“持續性”的灣區聯(lián)動(dòng)演藝體系，依托廣深雙城，聯(lián)合港澳藝術(shù)團體，定期舉辦街頭文化節、灣區Livehouse巡演，并開(kāi)發(fā)“演藝地圖”小程序打通票務(wù)與社交分享，將單次觀(guān)演轉化為持續的圈層文化與消費黏性。

夜宿：多元供給和互補結構帶來(lái)協(xié)同效應

廣東酒旅產(chǎn)業(yè)基礎良好，充足而優(yōu)質(zhì)的住宿供給為夜間文旅消費筑起“護城河”。單是廣州市，今年第三季度就有4家酒店正式宣布新上榜四星級旅游飯店名單，至此全市已擁有星級旅游飯店118家，其中五星級25家、四星級33家；2025年大眾點(diǎn)評“必住榜”中，深圳市則以21家上榜酒店位居全國第7，其中深圳益田威斯汀酒店、深圳威尼斯英迪格酒店、深圳蛇口希爾頓南海酒店連續6年上榜。厚海發(fā)布的《2025中國酒店市場(chǎng)景氣調查報告》更是顯示，今年第三季度酒店市場(chǎng)整體承壓的情況下，華南區域景氣指數仍在全國范圍內表現相對較優(yōu)。

如果說(shuō)大都市以高端酒旅業(yè)集群凸顯優(yōu)勢，那么以清遠為代表的“后花園”則以生態(tài)休閑定位進(jìn)行差異化突圍。公開(kāi)資料顯示，據初步測算，2025年“雙節”假期，清遠市共接待游客333.2萬(wàn)人次，其中過(guò)夜游客達115.83萬(wàn)人次，這樣的高占比證明著(zhù)清遠對深度體驗型游客的吸引力，許多特色民宿預訂量超過(guò)八成甚至“爆滿(mǎn)”。

廣東有國際化商都、流量門(mén)戶(hù)，也有鄉村度假、放松身心好去處，這樣的多元供給和互補結構為全省住宿業(yè)帶來(lái)協(xié)同效應，能夠填補不同類(lèi)別客源的過(guò)夜需求。在一線(xiàn)城市，夜間消費是日間都市功能的延伸與高潮，人們活躍于集聚區和文商旅綜合體；在二三線(xiàn)地市，更多消費者或許更青睞在鄉野中參與一場(chǎng)篝火晚會(huì )或星空露營(yíng)，基于獨特環(huán)境的夜間消費是為了讓自然體驗向“更沉浸”過(guò)渡。而如果游客選擇將兩類(lèi)目的地串聯(lián)起來(lái)，便能在一次嶺南之旅中同時(shí)收獲兩種體驗，為廣東帶來(lái)延長(cháng)總停留時(shí)間的關(guān)鍵機遇。

■圓桌會(huì )

做足“體育+”文章

激活盛會(huì )“夜消費”

◎華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院會(huì )展經(jīng)濟與管理系系主任、教授 李軍

◎暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院旅游管理系副研究員 張高軍

◎盒馬廣東火鍋?lái)椖控撠熑?王偉

◎旅居海外廣東籍留學(xué)生 小鄭

◎00后上班族 游女士

南方日報：進(jìn)一步激活夜間文旅消費，廣東最大的優(yōu)勢在哪里？

李軍：至少有三大優(yōu)勢共同構筑了廣東夜經(jīng)濟的強大競爭力。第一，雄厚的經(jīng)濟基礎與龐大消費市場(chǎng)提供堅實(shí)支撐，珠三角城市群消費能力強，年輕人口占比高，對夜間高品質(zhì)文旅供給需求旺盛。第二，獨具魅力的嶺南文化與“煙火氣”生活美學(xué)形成獨特吸引力，為夜經(jīng)濟注入深厚文化內涵。第三，高度開(kāi)放與緊密的跨境聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢突出，利于創(chuàng )新推出跨境夜游線(xiàn)路等特色產(chǎn)品，協(xié)同港澳資源打造世界級夜間文旅目的地。

張高軍：首先是氣候優(yōu)勢，當全國絕大部分地區降溫時(shí)，廣東的夜間氣溫反倒是最適合的時(shí)候。其次是龐大的消費市場(chǎng)，尤其是珠三角。再次是豐富的夜間場(chǎng)景，各地的文化異質(zhì)性也比較大，珠三角和粵東西北各具特色。

小鄭：廣東的優(yōu)勢在于游客資源、市場(chǎng)資源和豐富的文化資源。從需求來(lái)看，“游”在廣東的需求一直很高，節假日各大景點(diǎn)、交通樞紐人流密集；市場(chǎng)來(lái)看，不論是夜間活動(dòng)還是場(chǎng)館的運作，都有成熟的模式，聯(lián)動(dòng)組合之下能打造出有趣創(chuàng )新的夜間文旅產(chǎn)品；廣東豐富的文化資源，更是激活夜間文旅消費的根基所在，也是“粵味”的特色和給人的記憶點(diǎn)。

王偉：廣東夜間文旅消費的核心優(yōu)勢在于“政策引領(lǐng)+市場(chǎng)活力+業(yè)態(tài)創(chuàng )新”的三位一體協(xié)同效應。例如，廣州、深圳等地結合本地實(shí)際推出創(chuàng )新舉措，支持夜間文旅消費，為盒馬等企業(yè)提供了良好的政策環(huán)境。

南方日報：你認為廣東夜間文旅消費體驗最需要改進(jìn)的是什么？

李軍：要推動(dòng)廣東夜間文旅消費從“亮起來(lái)”邁向“美起來(lái)”“旺起來(lái)”，仍需在三大關(guān)鍵環(huán)節尋求突破。第一，提升文化內涵的深度與轉化效率，需將獨特IP轉化為可體驗、可消費的深度沉浸式產(chǎn)品。第二，優(yōu)化空間布局的均衡性與特色營(yíng)造，城市新區與老舊街區夜間活力不足，鼓勵各區依托歷史街區、工業(yè)遺存等打造主題鮮明的夜生活圈。第三，加強跨城協(xié)同的系統性與便利度，灣區各市夜間活動(dòng)需打通交通、支付、信息等壁壘，設計串聯(lián)港澳的特色跨境夜游線(xiàn)路，真正形成“灣區夜間文旅一盤(pán)棋”的整體吸引力。

張高軍：首先是適當延長(cháng)場(chǎng)館的營(yíng)業(yè)時(shí)間，相應的，也要降低夜間出行成本，公共交通適當延長(cháng)運營(yíng)時(shí)間。其次是開(kāi)發(fā)更多夜游主題產(chǎn)品，不能只是止步于在夜間繼續提供與日間相同的體驗，需要充分發(fā)掘夜游方方面面的獨特體驗。最后是加強沉浸感建設，以美食為基礎，延伸到多元文化場(chǎng)景的打造，物理空間沉浸與技術(shù)空間沉浸雙管齊下，深挖文化內涵，提升體驗深度。

小鄭：首先是交通便利性，目前節假日期間，廣州深圳等城市的地鐵不會(huì )通宵服務(wù)，相比之下，香港的地鐵在特定節日期間，會(huì )提供通宵服務(wù)，方便大家在夜間活動(dòng)后回家。其次是消費券獲取的便利性，目前需要抽取，或者“搶券”，金額也比較有限。夜間文旅還是以廣東的大城市為主，小城市入夜后還是有交通不便、黑燈瞎火的情況?？梢酝ㄟ^(guò)各地市聯(lián)動(dòng)集章的方式，將文旅活動(dòng)深入廣東各地市民游客的夜生活。

游女士：由于夜游項目可能結束較晚，要付出額外的交通、住宿成本，這筆支出在廣深尤其突出，因此旅游項目本身需要做到更具吸引力、和白天相比更有差別和特色，才能讓游客心甘情愿前往。隨著(zhù)夜食場(chǎng)所增多，廣東又天氣炎熱，希望餐飲市場(chǎng)能夠更好地保障環(huán)境衛生。

南方日報：如何借十五運會(huì )契機，激活夜間文旅消費的新潛能？

李軍：借十五運會(huì )契機激活夜間消費，關(guān)鍵在于做足“體育+”文章。首先，強化場(chǎng)景聯(lián)動(dòng)與時(shí)段延伸，鼓勵場(chǎng)館周邊商圈、文化街區延長(cháng)營(yíng)業(yè)，推出“觀(guān)賽+宵夜”“賽事+演藝”等組合產(chǎn)品，將觀(guān)賽人流高效轉化為夜間消費客流。其次，打造主題線(xiàn)路與潮玩體驗，設計串聯(lián)賽事地標、城市夜景的夜間漫游專(zhuān)線(xiàn)，并結合最新科技技術(shù)開(kāi)發(fā)體育主題燈光秀、沉浸式互動(dòng)游戲，吸引年輕群體深度參與。第三，推動(dòng)灣區協(xié)同與長(cháng)效轉化，聯(lián)合港澳推出跨境夜間體育休閑套餐，并將會(huì )徽、吉祥物等IP轉化為特色文創(chuàng )夜市，使“十五運會(huì )熱度”延續為灣區夜經(jīng)濟的持久動(dòng)能。

張高軍：首先是產(chǎn)品端進(jìn)一步豐富起來(lái)，第一是加大文旅融合深度，推進(jìn)非遺入夜，第二是融入科技元素，支持服務(wù)科技入夜，第三是豐富夜消費體育主題產(chǎn)品供給。其次是產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)，把夜消費場(chǎng)景與觀(guān)賽緊密結合起來(lái)，因地制宜采取空間聯(lián)動(dòng)，客源互送，場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)等一攬子措施。再次是加強品牌形象建設，遴選一批典型案例重點(diǎn)推介，也作為十五運會(huì )之后的文化遺產(chǎn)來(lái)培育。

王偉：隨著(zhù)第十五屆全運會(huì )的到來(lái)，廣東夜間文旅消費將迎來(lái)業(yè)態(tài)融合的機遇，文化、體育等業(yè)態(tài)將有望進(jìn)一步融入到“夜經(jīng)濟”的市場(chǎng)中來(lái)，同時(shí)在廣州、深圳和佛山等核心城市的夜間活力居全國前列的同時(shí)，通過(guò)十五運會(huì )將更多的城市帶動(dòng)起來(lái)，借助這個(gè)契機提升更多城市的夜間消費吸引力，形成更好的輻射帶動(dòng)作用。而在盒馬門(mén)店也將結合十五運會(huì )的體育主題，推出“體育主題夜肆”，結合體育賽事推出特色菜品（如“全運冠軍套餐”），為十五運會(huì )提供多元化的夜間文旅產(chǎn)品供給，進(jìn)一步提升廣東夜間文旅消費的魅力。