一直以來(lái),動(dòng)物源性產(chǎn)品多場(chǎng)景檢測因基質(zhì)干擾嚴重、溫度影響大、獸藥殘留、病原微生物等多類(lèi)別有害物性質(zhì)差異大等客觀(guān)因素影響,存在速度慢、穩定性差、準確性不足等問(wèn)題,制約產(chǎn)品質(zhì)量安全監管。
在國家市場(chǎng)監督管理總局的支持下,中國質(zhì)量檢驗檢測科學(xué)研究院研發(fā)了高適應性現場(chǎng)監測有害物實(shí)時(shí)原位確證檢測技術(shù),并取得重大突破。
研究團隊開(kāi)展檢測技術(shù)與裝備研究,攻克離子源特異性修飾、電阻微球計數免疫分析、功能核酸歸一化識別、高能碰撞解離和多級碎裂質(zhì)譜確證等關(guān)鍵技術(shù),研發(fā)出富集-分離-電離一體化原位質(zhì)譜裝置及技術(shù)、便攜式磁電傳感裝置及技術(shù)、功能核酸無(wú)損共檢裝置及技術(shù),以及可實(shí)現痕量有害物量值溯源的質(zhì)譜確證技術(shù),在提升檢測效率、穩定性、靈敏度及確證準確性方面成效顯著(zhù)。
據悉,研究成果在多家食品企業(yè)及北京、深圳、山東等國家級食品安全承檢機構開(kāi)展應用示范,實(shí)現動(dòng)物源性產(chǎn)品中有害物全鏈條現場(chǎng)檢測結果準確、穩定、可溯源,為國家質(zhì)量基礎設施體系提供有力的技術(shù)支撐。(中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 佟明彪)