中央經(jīng)濟工作會(huì )議提出，“擴大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給”“釋放服務(wù)消費潛力”。

服務(wù)消費是民生福祉改善提升的重要支撐、消費結構優(yōu)化升級的重要方向，也是推動(dòng)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要內生動(dòng)力。目前我國服務(wù)消費增長(cháng)較快、潛力巨大，但是一些領(lǐng)域供給仍存在短板。發(fā)展服務(wù)消費，提升供給質(zhì)量是關(guān)鍵。國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》提出，要挖掘基礎型消費潛力、激發(fā)改善型消費活力、培育壯大新型消費。近日記者進(jìn)行了走訪(fǎng)，看各地如何探索培育服務(wù)消費新增長(cháng)點(diǎn)。

——編　者

黑龍江哈爾濱——

出新招，餐飲老字號門(mén)前排起長(cháng)隊

本報記者　郭曉龍

清晨的黑龍江哈爾濱中華巴洛克歷史文化保護街區，百年老字號“張包鋪”前已排起長(cháng)隊?！疤匾馄鸫笤邕^(guò)來(lái)，就為嘗嘗這口包子?！眮?lái)自吉林的游客李娜舉著(zhù)手機，定格下蒸籠升騰起的裊裊熱氣。

中午剛過(guò)11點(diǎn)，鋪子里兩層樓40多張餐臺座無(wú)虛席，不少顧客還在一旁等位?！拔覀冊趥鞒械幕A上不斷創(chuàng )新?！辈蛷d經(jīng)理王麗介紹，包子鋪既保留特色排骨、傳統三鮮等經(jīng)典餡料，還準備推出更多符合年輕人健康需求的新品種。

煙火氣不止縈繞在一家老字號。向街區深處走去，一棟中西結合式建筑格外搶眼——立面雕飾著(zhù)葡萄藤、石榴、松鹿等紋樣，墨綠色門(mén)楣上寫(xiě)著(zhù)“老鼎豐”三個(gè)字。店內玻璃柜里陳列著(zhù)各式傳統糕點(diǎn)，轉入庭院，紅磚綠瓦引得游客駐足拍照?！氨鞠胭I(mǎi)些糕點(diǎn)，沒(méi)想到里面別有洞天，正好讓老人孩子歇腳拍照?！庇慰蛷埾壬f(shuō)。

這家糕點(diǎn)老字號，已轉型為集糕點(diǎn)銷(xiāo)售、文化展示等功能于一體的“會(huì )客廳”?！凹妊永m傳統風(fēng)格，又融入更多年輕人喜愛(ài)的元素?！崩隙ωS總店負責人曹衛平介紹。

“融合與創(chuàng )新，是聚人氣的關(guān)鍵?！苯謪^管理處工作人員滕家樑介紹。在保護修繕基礎上，街區精準招商，引入60多家調性契合的新老商戶(hù)，打造“百年建筑＋快餐”“老字號＋新場(chǎng)景”等模式。元旦假期，中華巴洛克歷史文化保護街區累計接待游客19.8萬(wàn)人。

這樣的老街區不止一條。夜幕降臨，花園街歷史文化街區里，馬迭爾精釀啤酒屋中傳出悠揚的手風(fēng)琴聲?！昂戎?zhù)精釀，聽(tīng)著(zhù)小曲，看著(zhù)老房子，這感覺(jué)，真帶勁?！眲傁掳噙^(guò)來(lái)的劉先生愜意地靠在椅背上說(shuō)。

守得住經(jīng)典，也當得了“網(wǎng)紅”。哈爾濱的老街巷在熱氣騰騰地講述著(zhù)融合與新生的故事。

浙江杭州——

精細化，家政服務(wù)健全規范標準

本報記者　竇瀚洋

下午3點(diǎn)，浙江遐齡薈智能康養科技集團有限公司的家政服務(wù)員黃鮮花，準時(shí)來(lái)到顧客家中，保潔、收納、燒飯，有條不紊。

20年前，黃鮮花和丈夫從安徽老家來(lái)到浙江杭州打拼，“那時(shí)的家政服務(wù)主要就是做一些基礎的清潔工作?！彼f(shuō)。

現在的家政服務(wù)內容大不同?！澳帽崄?lái)說(shuō)，不僅是打掃衛生，還包括衣物收納整理，家電、家居、軟裝等清洗?！秉S鮮花說(shuō)，每次服務(wù)前，都要搞清楚客戶(hù)的具體需求。

在廚房，黃鮮花進(jìn)行著(zhù)深度清潔，她遵循“由上至下、由內而外、先凈后污”原則，認真做起分區清潔和細節處理，“這些都是公司培訓過(guò)的，每個(gè)步驟都有規范標準，不僅能把廚房打掃干凈，也能降低客戶(hù)后續清潔負擔?！秉S鮮花邊工作邊介紹。

“黃阿姨，晚上有客人來(lái)家里吃飯，麻煩準備些下飯的家常菜?！薄昂玫?，沒(méi)問(wèn)題?？腿藥孜?，平時(shí)愛(ài)吃什么，有忌口嗎？”……一番交流囑咐后，客戶(hù)放心地出了門(mén)。如今，黃鮮花不僅能根據客戶(hù)口味調整菜品，還能根據不同時(shí)令搭配養生膳食。

在杭州，像黃鮮花這樣擁有“十八般武藝”的家政服務(wù)員還有很多。遐齡薈副董事長(cháng)郭昱辰介紹，消費者對服務(wù)標準化、精細化有了更高要求，家政服務(wù)需要打造一套覆蓋服務(wù)流程、員工培訓、質(zhì)量管控的標準化體系。公司開(kāi)發(fā)了“智慧母嬰服務(wù)監管平臺”“家政誠信服務(wù)商城”等數字化平臺，消費者可線(xiàn)上查看家政服務(wù)人員的健康檔案、服務(wù)評價(jià)等信息，再進(jìn)行下單、評價(jià)。

隨著(zhù)生活方式的轉變，家政服務(wù)進(jìn)一步細分?！氨热缋夏耆擞信阍\、上門(mén)助浴的需求，孩子有雙語(yǔ)早教、營(yíng)養搭配的需求，還有上門(mén)喂貓等小眾需求……”郭昱辰介紹。

“顧客更多元的需求，需要更加專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的高質(zhì)量服務(wù)?！秉S鮮花說(shuō)，她準備參加家政服務(wù)員技能提升考試，并在今年拿下長(cháng)期照護師證書(shū)，“技多不壓身，掌握的技能多，機會(huì )才會(huì )更多?！?/p>

湖南長(cháng)沙——

更安心，托育服務(wù)嵌入“15分鐘生活圈”

本報記者　楊　迅

早上7點(diǎn)半，家住湖南長(cháng)沙望城區黃都港社區的居民李敏，抱著(zhù)女兒走進(jìn)社區托育中心。這個(gè)托育中心由閑置的社區用房改造而成，配備了適合低齡兒童的游樂(lè )區和獨立睡眠室。

“每月托育費為1980元?！崩蠲糨p撫女兒的頭發(fā)說(shuō)，“孩子能參與豐富多樣的活動(dòng)，家長(cháng)也安心?！?/p>

在望城區，通過(guò)老舊小區改造、社區空間創(chuàng )新利用等方式，托育服務(wù)嵌入居民“15分鐘生活圈”。

“活動(dòng)室選在一樓朝南的位置，陽(yáng)光好。門(mén)是防夾手的圓角設計，插座裝在1.5米以上，玩具每天進(jìn)行消毒……”托育中心的工作人員介紹，“這里既是托育點(diǎn)，也是社區的育兒驛站，家長(cháng)接送孩子時(shí)還能借閱繪本、參加育兒講座?！?/p>

在李敏看來(lái)，社區托育服務(wù)的安心不僅在于距離近，更在于質(zhì)量可靠?！袄蠋熅邆鋵?zhuān)業(yè)職業(yè)技能，婦幼保健院的醫生定期來(lái)做健康檢查?！崩蠲糁钢?zhù)墻上的公示欄說(shuō)。

“政府也在幫我們培訓老師?！蓖菂^一家托育機構負責人說(shuō)，“每年能免費參加2次育嬰師培訓?！?/p>

“長(cháng)沙要求設計居住容量達1200戶(hù)以上的新建住宅小區，按每1000人配備10個(gè)托位的標準專(zhuān)門(mén)設計和建設托兒所?！蓖菂^相關(guān)負責人介紹，“我們還將加快區級托育服務(wù)中心建設，推進(jìn)‘醫育康’融合?！?/p>

“能實(shí)時(shí)看監控嗎？”這是不少家長(cháng)咨詢(xún)時(shí)關(guān)心的問(wèn)題。在望城區的托育機構里，攝像頭全覆蓋，錄像保留90天，家長(cháng)在手機上就能看孩子吃飯、玩游戲。

托育機構聯(lián)合企業(yè)辦托，鼓勵幼兒園開(kāi)托班實(shí)現托幼一體化，利用黨群服務(wù)中心閑置空間開(kāi)設臨時(shí)托育點(diǎn)……如何滿(mǎn)足多元需求，努力讓“幼有所育”惠及更多家庭，望城區一直在探索。